Latest News

করোনা মোকাবিলায় আগামী একবছর ৩০% বেতন নেবেন না প্রধানমন্ত্রীসহ সব সাংসদ What's New Life 🇧🇩 বাংলাদেশ জুড়ে করোনায় আক্রান্তের সংখ্যা ১২৩, মৃত ১২ What's New Life চিংড়ি দিয়ে কুমড়ো-আলু-পটলের ঝোল What's New Life মুম্বাইয়ের একটি হাসপাতালে করোনা পসিটিভ ২৬ জন নার্স ও ৩ জন ডাক্তার What's New Life নিউইয়র্কে চিড়িয়াখানায় করোনাভাইরাস আক্রান্ত বাঘ 🐅 What's New Life 🇮🇳 ২৪ ঘণ্টায় ৩২ জনের মৃত্যু, দেশজুড়ে করোনায় মৃত বেড়ে ১০৯ What's New Life 🇬🇧 শারীরিক অবস্থার অবনতি, হাসপাতালে ভর্তি করোনা আক্রান্ত বরিস জনসন What's New Life অসহায় কর্মহীনদের মধ্যে নিত্য প্রয়োজনীয় দ্রব্যে বিলি করলেন বিদ্যুৎ দপ্তরের এক কর্মী What's New Life মাণিকলাল মেমোরিয়াল ফাউন্ডেশনের মানবিক প্রয়াস What's New Life সাপ্তাহিক লগ্নফল - ৫ থেকে ১১ এপ্রিল What's New Life

এবার থেকে মিষ্টির ট্রে’তে লিখে রাখতে হবে মিষ্টি কবে তৈরি নির্দেশিকা এফএসএসআই-র

রসগোল্লা হোক অথবা অন্য কোন মিষ্টি, মিষ্টির পদ বেশিরভাগ বাঙালির কাছেই প্রিয়। তবে এই মিষ্টি কেনার সময় আমরা কখনই দোকানদারকে জিজ্ঞেস করি না, এই মিষ্টি কবে তৈরি করা হয়েছে অথবা এই মিষ্টি কতদিন ভালো থাকবে। আর যদিবা তা জিজ্ঞাসা করাও হয় তাতে সঠিক উত্তর পাওয়া যাবে কিনা তাতে সন্দেহ থাকে। কিন্তু এবার এই নিয়মে আসছে পরিবর্তন। এবার থেকে মিষ্টির প্যাকেটে অথবা ট্রে’তে লিখে রাখতে হবে মিষ্টি কবে তৈরি, কতদিন ভালো থাকবে।

আর এই নতুন নিয়ম চালু হলে আপনাকে দোকানদারকে জিজ্ঞাসা করতে হবে না আপনি যে মিষ্টি কিনছেন সেই মিষ্টি কবে তৈরি আর কতদিন ভালো থাকবে সেই কথা। আর দোকানদারও লুকাতে পারবেন না আসল তথ্য। প্যাকেটিং মিষ্টি ছাড়া খোলা মিষ্টির ক্ষেত্রেও একই নিয়ম চালু হচ্ছে। সে ক্ষেত্রে দোকানে থাকা ট্রে’র মধ্যে বা পাত্রের গায়েলিখে রাখতে হবে মিষ্টি তৈরির দিন অর্থাত্‍ ‘Date of Manufacturing’ ও কতদিন ভালো থাকবে অর্থাত্‍ ‘Best before Date’ বা ‘Expiry’ ডেট। ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ড অথোরিটি বা এফএসএসআই সম্প্রতি এমনই নির্দেশিকা জারি করেছে।

এফএসএসআই এর তরফ থেকে জারি করা এই নির্দেশিকা চালু হবে আগামী জুন মাস থেকে বলে জানা গিয়েছে। এফএসএসআই জানিয়েছে, “স্থানীয় মিষ্টির দোকানগুলিকে তাদের আউটলেটে বিক্রয়ের জন্য রাখা মিষ্টির প্যাকেট অথবা ট্রে’তে মিষ্টি তৈরির তারিখ এবং সেই মিষ্টি কতদিন ভালো থাকবে তার তারিখ উল্লেখ করতে হবে।” বর্তমানে প্যাকেটজাত মিষ্টির লেবেলে এই সকল বিবরণ উল্লেখ করা বাধ্যতামূলক। গ্রাহকদের থেকে বারংবার খারাপ ও মেয়াদোত্তীর্ণ মিষ্টির অভিযোগ পেয়ে এফএসএসআই এমন দৃষ্টান্তমূলক সিদ্ধান্ত নিয়েছে বলে জানা যায়।

Facebook Comments

KOLKATA WEATHER
Thappad Shubh Mangal jyada Saavdhan Bhoot Love Aaj Kal Porshu Love Aaj Kal (लव आज कल 2) Professor Shonku Bombshell The Grudge অসুর রবিবার Sanjhbati
What's New Life