Latest News

Sly Fox Gastro Club welcomes “Agomonir Adda” and a special Pujo menu What's New Life যাদবপুরের ডি-লিট সম্মান নিচ্ছেন না শচীন What's New Life নির্বাচন বিষয়ক জেলা স্তরের কুইজ প্রতিযোগিতা What's New Life কোপার ফাইনাল হবে মারাকানায় What's New Life প্রাথমিক পড়ুয়াদের নিয়ে কিশলয় কাপ ফুটবল What's New Life ট্যালেন্ট নাকি হার্ডওয়ার্ক, সাফল্যে জরুরি কোনটা What's New Life MUMUSO Launched their first flagship Store in Kolkata with actress Nushrat Bharucha What's New Life স্টেজ ক্রাফট অ্যাওয়ার্ডের আনুষ্ঠানিক ঘোষনা What's New Life The newest happening Kid in the block What's New Life এটিএম-এ কার্ড পাঞ্চ করলেই মিলছে মিষ্টি What's New Life

উপকরণ : বড় সাইজের চিংড়ি ১ কেজি কর্ণ ফ্লাওয়ার ২৫০ গ্রাম পেঁয়াজ বাটা ২ চামচ আদা -রসুন বাটা -২ চামচ নুন – স্বাদ অনুযায়ী হলুদ,লংকাগুঁড়ো আন্দাজমত রিফাইন্ড তেল ২৫০ গ্রাম প্রণালি : চিংড়ি খোসা ছাড়িয়ে ভালো করে ধুয়ে নিয়ে পেঁয়াজ, আদা, রসুন বাটা, নুন ও ভিনিগার মাখিয়ে ১৫ মিনিট রেখে দিতে হবে। কর্ণফ্লাওয়ারের সাথে নুন, …

সামনই রথ। আর তার পাশাপাশি বিভিন্ন জায়গায় শুরু হবে রথের মেলা। মেলায় গেলে ছোট বড় সবাই ভালোবাসে গরম গরম জিলিপি। তাই রথ উপলক্ষে ঘরে কিভাবে বানাবেন জিলিপি ? তারই রেসিপি দেওয়া হলো। লিখলেন মৌমিতা ঘোষ।      উপকরণ – ময়দা -১ কাপ বেকিং পাউডার -১/২ চামচ টক দই -১ কাপ খাবার রং -১ চিমটি চিনি …

শোনা যায় বিশ্বকবি রবীন্দ্রনাথ ছিলেন অত্যন্ত খাদ্যরসিক। মাত্র ১২ বছর বয়েসে রবীন্দ্রনাথ প্রথমবার তার বাবা মহর্ষি দেবেন্দ্রনাথ ঠাকুরের হাত ধরে দেশ ভ্রমণে বের হন। তারপর সারা জীবনে বহু দেশে ঘুরেছেন। আর প্রতিটি দেশের পছন্দের খাবারগুলো ঠাকুরবাড়ির হেঁসেলে চালু করে দিতেন। ঠাকুরবাড়ির রান্নায় বেশি করে মিষ্টি দেওয়ার প্রচলন ছিল। গরম মশলা, লবঙ্গ, দারুচিনি বেশি পরিমানে ব্যবহৃত …

উপকরণ – দেরাদুন চাল- ৫০০ গ্রাম বিনস-২-৩ টি গাজর-১ টি কড়াইশুঁটি-১/২ কাপ টক দই -১০০ গ্রাম গুঁড়ো হলুদ -১ চামচ গুঁড়ো লঙ্কা -১ চামচ গুঁড়ো জিরা – ১চামচ বিরিয়ানি মশলা – ২ চামচ কেওড়া জল -১/২ চামচ মিঠা আতর – ২ ফোটা গরম মশলা -১ চামচ লবণ -আন্দাজমতো চিনি -আন্দাজমতো সাদা তেল -প্রয়োজন মত ঘি …

চকোগোল্লা

উপকরণ – ১) সাদা চকলেট কম্পনেন্ট-১০০ গ্রাম ২) খোয়া ক্ষীর -৫০গ্রাম ৩) ভ্যানিলা এসেন্স – ২-৩ ফোঁটা ৪) কনডেন্সড মিল্ক– ৪চামচ ৫) ফ্রেশ ক্রিম-২-৩ চামচ ৬) কাজু -কিশমিশ প্রণালীঃ – ১) চকলেট আর ফ্রেশ ক্রিম ডবল বয়লারে গলিয়ে নিতে হবে। ২) চকলেট গলে গেলে তাতে সব উপকরণ দিয়ে মিশিয়ে নিয়ে তাতে ঠান্ডা হতে দিতে হবে। …

উপকরণ– ইনস্ট্যান্ট নুডুলস– ২ প্যাকেট ডিম– ৪ টি পেঁয়াজ কুচি– ১/২ কাপ (ফাইনলি চপড) কাঁচামরিচ কুচি– ৫-৬ টি গোলমরিচ গুঁড়া– স্বাদমতো তেল-প্রয়োজনীয় প্রণালী– নুডুলস সেদ্ধ করে জল ঝরিয়ে নিতে হবে। ইনস্ট্যান্ট নুডুলসের প্যাকেটে যে মসলা থাকে সেটা খুলে নিন। ডিমের সাথে নুডুলসের মসলা, তেল, গোলমরিচ গুঁড়া ফেটিয়ে নিন। ফেটানো ডিমের সাথে পেঁয়াজ-কাঁচামরিচ মিশিয়ে নিন। আপনি …

উপকরণ – ১)বিভিন্ন সব্জির খোসা (পটল,চিচিঙ্গা,আলু)-১বাটি ২)কাচাঁ লঙ্কা -২টো ৩)শুকনো লঙ্কা -২টো ৪)কালো জিরে -১/২চামচ ৫)নুন-চিনি -প্রয়োজনমত ৬)সর্ষের তেল -৫চামচ. প্রণালী সব্জির খোসাগুলো ভালো করে পরিস্কার করে গরম জলে ভিজিয়ে রেখে কাচাঁ লঙ্কা দিয়ে বেটে নিতে হবে। কড়াইতে সর্ষের তেল দিয়ে কালো জিরে আর শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিতে হবে। তারপর খোসা বাটা, নুন আর চিনি …

উপকরণ: ১)গোবিন্দভোগ ভাল – ২৫০গ্রাম, ২)সোনামুগ ডাল – ২৫০ গ্রাম, ৩)টকদই – ১০০গ্রাম, ৪)ঘি – ৫০গ্রাম, ৫)তেজপাতা – ৩-৪টি, ৬)জিরা – ২চামচ, ৭)চিংড়ি মাছ – ১০০গ্রাম, ৮)কাজু-কিসমিস – ৫০গ্রাম, ৯)আদা বাটা – ২চামচ, ১০)লঙ্কা গুঁড়া – ২চামচ, ১১)হলুদ গুঁড়া – ২চামচ, ১২)নুন-চিনি – আন্দাজমতো, ১৩)গরম মশলা গুঁড়া, ১৪)তেল। প্রণালি: ১)চিংড়ি মাছ নুন ও হলুদগুঁড়া দিয়ে …

Page 1 of 11
Manmarziyaan Love Sonia
What's New Life