Latest News

স্বাধীন দেশ হিসেবে স্বীকৃতি পেতে চলেছে বুগেনভিলে আইল্যান্ড What's New Life বাংলাদেশের চল্লিশটি প্রেক্ষাগৃহে চলবে ভারতীয় ছবি What's New Life কোচবিহারে গরুচোর সন্দেহে গণপিটুনি, মৃত ২ What's New Life মহামারি আকার ধারণ করেছে কঙ্গোতে হাম, মৃত্যু বেড়ে ৫০০০ What's New Life অস্ট্রেলিয়ার তিনটি অঙ্গরাজ্যে​ দাবানলের কারণে​ সতর্কতা জারি What's New Life ফি বাড়াচ্ছে ভুটান​ পর্যটকদের জন্য What's New Life চন্দ্রযান-২ মিশনকে ব্যর্থ হিসাবে বর্ণনা করা অন্যায্য : জিতেন্দ্র সিং What's New Life ম্যাচ ছাড়াও দর্শকদের জন্য উপরি পাওনা হিসাবে কি থাকছে জেনে নিন What's New Life দুর্নীতির অভিযোগ​ নেতানিয়াহুর বিরুদ্ধে What's New Life আমি মনে করি, জাকির নায়েকের চেয়েও আসাদউদ্দিন ওয়াইসি বিপজ্জনক :​ তসলিমা নাসরিন What's New Life

ভেটকির পাতুরি

ভেটকির পাতুরি

উপকরণঃ- ভেটকি মাছ (৫০০ গ্রাম), লেবুর রস (১ চামচ), নুন, হলুদ গুঁড়ো(১ চামচ) সরষে বাটা (২ চামচ), পোস্ত বাটা (১ চামচ), কাঁচালঙ্কা বাটা (৫-৬ চামচ), সরষেরে তেল (২ চামচ), কলাপাতা (ছোট টুকরোতে কাটা)।


প্রণালীঃ- ফিলে ৬-৮ টুকরোতে কাটুন। নুন, হলুদ ও লেবুর রস মাখিয়ে আধ ঘণ্টা রেখে দিন। কলাপাতার টুকরোগুলো গ্যাসের আগুনে হালকা সেঁকে নিন। এবার মাছের টুকরোর সাথে সর্ষে, পোস্ত ও কাঁচালঙ্কা বাটা এবং সরষের তেল মিশিয়ে নিন । একটা কাঁচালঙ্কা দিয়ে কলাপাতায় মুড়ে ভাল করে স্টিম করে নিন। অথবা ভেজেও নিতে পারেন। গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন।

Comments

KOLKATA WEATHER
Doctor Sleep Ghoon Bala Terminator: Dark Fate Buro Sadhu Kedara Earthquake And Roller Joker
What's New Life