Latest News

করোনার উপসর্গ নিয়ে হাসপাতালে ভর্তি সম্বিত পাত্র What's New Life ঢাকার ইউনাইটেড হাসপাতালের আইসোলেশন ইউনিটে আগুন What's New Life নোবেলের বিরুদ্ধে এফআইআর দায়ের ত্রিপুরায় What's New Life বিশ্বে এখন পর্যন্ত করোনায়🦠 আক্রান্ত ৫৭,৩২,৮৮৪ জন মৃত ৩,৫৩,৮৯৮ What's New Life রাজ্যে মোট করোনা🦠 আক্রান্তের সংখ্যা বেড়ে ৪,১৯২ মৃত ২৮৯ What's New Life 🇵🇰প্রতিবেশি দেশগুলোর জন্য মোদি সরকার বিপজ্জনক : ট্যুইট ইমরানের What's New Life পরিযায়ী শ্রমিকদের পাঠানো নিয়ে এবার ক্ষুব্ধ মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় What's New Life সপ্তাহের শেষে কালবৈশাখীর পূর্বাভাস What's New Life 🇺🇸 ভারত-চীন চলমান উত্তেজনাকে কেন্দ্র করে মধ্যস্থতা প্রস্তাব মার্কিন রাষ্ট্রপতির What's New Life "মন কি বাত" অনুষ্ঠানে লকডাউন ৫.০-এর ঘোষণা করতে পারেন মোদী What's New Life

রসে বসে বাঙালীর রসগোল্লা

“আমি কলকাতার রসগোল্লা, রসে টইটুম্বুর, নই তো শুকনো গজা, নই মোতিচুর”। মনে আছে গানটা?

বাংলার মিষ্টির মাধুর্য নিয়ে তো নতুন করে আর আপনাদের কিছু বলার বাকি থাকে না তবে কাল একটা ঘটনার পর সত্যি আমরা গর্বিত যে আমরা বাঙালী এবং আমাদের রাজ্য পেয়েছে সেরা মিষ্টির স্বীকৃতি, যাকে আন্তর্জাতিক জিওগ্রাফিকাল ইনভেস্টিগেসান থেকেও নির্ধারিত করা হয়েছে। কে না চেনে এই বাংলা ও বাঙালীর রসে বসের বহু প্রাচীন মিষ্টিকে? যদি কেউ বলে এই রসগোল্লা তাদের মানে তাঁরা বানিয়েছেন তবে আপনি কি মানতে পারতেন সেটি বাঙালী হয়ে? ঠিক বলেছেন এটা কারও পক্ষে সম্ভব নয়। সেই জন্যই তো শেষ হাসিটা বাঙালিরাই হাসলো উড়িষ্যার উপরে।

রসগোল্লার উৎপত্তি নিয়ে দীর্ঘ দুবছর বাংলা আর উড়িষ্যার লড়াইয়ের অবসান হল। বাংলার রসগোল্লা পেল জি.আই. স্বীকৃতি । প্রমানিত হল রসগোল্লার সৃষ্টি বাংলার নবীনচন্দ্র দাশের বাড়িতে ১৮৬৮ সালে । এবার মিষ্টিমুখ হোক রসগোল্লা দিয়েই।

Facebook Comments

KOLKATA WEATHER
Thappad Shubh Mangal jyada Saavdhan Bhoot Love Aaj Kal Porshu Love Aaj Kal (लव आज कल 2) Professor Shonku Bombshell The Grudge অসুর রবিবার Sanjhbati
What's New Life