Latest News

মুম্বাইয়ের বান্দ্রায় এমটিএনএল বিল্ডিংয়ে আগুন, আটকে শতাধিক What's New Life Chandrayaan 2, A Milestone In India's Space Journey What's New Life যুক্তরাষ্ট্রে ইমরান খানের সভায় স্বাধীন বালুচিস্তানের দাবিতে স্লোগান What's New Life প্রিয়ার অভিযোগকে কি আদতে গুরুত্ব দেবে ট্রাম্প What's New Life Chandrayaan-2 Is Ready To Begin Its Journey To The Moon What's New Life পর্তুগালে অনিয়ন্ত্রিতভাবে ছড়িয়ে পড়েছে দাবানল What's New Life কফি কি আদতে ক্যান্সারের কারণ, কি বলছে গবেষণা What's New Life উত্তর প্রদেশে বজ্রাঘাতে নিহত ৩২ What's New Life Assam Girl, Hima Das Is A Blur Of Gold In the International Track What's New Life ট্রাম্প প্রশাসনের ন্যূনতম সম্মানটুকু পেলোনা ইমরান What's New Life

স্যুপ যে শুধু অসুস্থ হলেই খেতে হয় তা নয়। চটজলদি হেলদি খাবারের জন্য স্যুপ বেস্ট। তেল ঝাল মশলাকে বাদ দিয়ে সকাল সকাল এক বাটি গরম স্যুপ যেমন স্বাস্থ্যকর তেমনই স্বাদের। উপকরণঃ ২ জনের হিসেবে- চিকেন স্টক ১০ থেকে ১২ কাপ। মাখন ১ টেবল চামচ। ডিম ২ টি। নুন স্বাদ মত। টম্যাটো সস ১ টেবল চামচ। …

যারা ভেজেটেরিয়ান তাঁদের কাছে পনির হল হিট আইটেম। কিন্তু এই হিট আইটেম এর মধ্যমণি যদি স্বভাবে শক্ত হয়ে যায় তখন নিরামিষ খাওয়ার আনন্দটাই মাটি হয়ে যায়। তাই রান্নার পরেও পনির নরম রাখতে গেলে, পনির প্রথমত হালকা আঁচে অল্প সময়ের জন্য ভাজতে হবে। ভাজার পর পনির ঠান্ডা দুধে কিছুক্ষন ডুবিয়ে রাখলে পনির নরম থাকবে আগের মতো। …

জাতীয় খাবারের তালিকায় খিচুড়ি নিজের নাম জমিয়ে ফেলেছে ২০১৭ তেই। তাই খিচুড়ি এখন আর এলেবেলে ডিশ নয়। জনপ্রিয়তার ছোঁয়ায় খিচুড়ি সেরার সেরা। আর শীতকাল হলে তো কথাই নেই।কারণ, ঠান্ডার মধ্যে গরম গরম খিচুড়ির মহিমাই আলাদা। দেখে নিই শীতের খিচুড়ির চেনাজানা পদ্ধতি- উপকরণ: ৪ জনের মাপে- ২০০ গ্রাম সোনা মুগ ডাল। ৩৫০ গ্রাম গোবিন্দ ভোগ চাল। …

নুডলস বা চাউমিন কে না ভালোবাসেনা! বাচ্চা থেকে বয়স্ক সব্বাই পছন্দ করে চাউমিন। এখন শীতের সময়। বাজারে অঢেল সবজি। যা দিয়ে বানিয়ে নিতে পারেন হেলদি ব্রেকফাস্ট। চিকেন,এগ, চিংড়ি ছাড়াই বানিয়ে নিতে পারেন চাউমিন। যা আপনার ঘরের ছোটটির জন্যেও হেলদি ফুড হবে। উপকরণ: বড় ১ বাটি সেদ্ধ করা চাউমিন। হাফ কাপ করাইশুঁটি। হাফ কাপ গাজর কুঁচি। …

ডাল আমরা সাধারণত ভাত বা রুটির সঙ্গে খাই। এমনকি ডাল এর স্বাদ সবসময় হালকা ঝাল ঝাল ও নোনতা স্বাদের হয়। তবে ডাল এর স্বাদ মিষ্টি তখনই হবে যখন আপনি ডাল দিয়ে বানিয়ে নেবেন ক্ষীর- উপকরণ: দেশি মুগডাল ২৫০ গ্রাম, ঘি ১০০ গ্রাম, ক্রিম আধ কাপ, নারকেল কোরা ১ কাপ, পেস্তাকুচি ১ টেবল-চামচ, জায়ফল টেলে গুঁড়া …

সকাল সকাল চটজলদি ব্রেকফাস্টের জন্য এগ পরোটা কিন্তু দুর্দান্ত। এটি খেতেও যেমন সুস্বাদু তেমনি স্বাদেও সুন্দর। খুব অল্প সময়ের মধ্যে এই পরোটা বানানো হয়ে যায় রান্নাঘরে। এই পরোটা শুধু শুধু খেতে পারেন বা সসের সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন। উপকরণঃ ৪ টি পরোটার হিসেবে – ময়দা ৪ কাপ। ডিম ২ টি। পেঁয়াজ ২টি কুঁচি করে কাটা। …

মায়ের হাতে তৈরি পাটিসাপটা আজও সেরা। শীত থাকতে থাকতেই পিঠে পুলি পায়েসের নানারকম আয়োজন হয়ে থাকে ঘরে। মা ঠাকুমারা সময় নিয়ে পরম যত্নে বানিয়ে থাকেন শীতের মিষ্টি। চলুন আজ দেখে নিই মায়েরা কিভাবে বানায় পাটিসাপটা- উপকরণ: ২০ টির হিসেবে- ময়দা ২৫০গ্রাম। গোবিন্দভোগ চালের গুঁড়ো ১৫০গ্রাম। সুজি ১০০গ্রাম। এলাচ ৫টি গুঁড়ো করা। লিক্যুইড দুধ ৫০০ গ্রাম। …

বাঙালি মানেই মাছ আর ভাত। কিন্তু মাছের ঝোল বা মাছ ভাজা দিয়ে তো ভাত প্রায় সময়েই খাওয়া হয়। মাছের মাথা দিয়ে মুড়িঘন্ট কিন্তু স্বাদে গন্ধে একদম অন্যরকম। পোলাও এর মত দেখতে অথচ পোলাও নয়। আমিষ পদের জন্য মুড়িঘন্ট দুর্দান্ত। আজকের মুড়িঘন্টর রেসিপি আমাদের সঙ্গে শেয়ার করবেন বালুরঘাটের বুলা সাহা। উপকরণ : ৪জনের হিসেবে- ৫০০গ্রাম গোবিন্দভোগ …

শস্য শ্যামলা দেশে ভাতের পরিপূরক বুঝি আর কেউ নেই। ভোজনকালে পাত পেরে গরম গরম ভাত খাওয়ার মহিমাই আলাদা। তবে, এই গরম গরম ভাতের সঙ্গে এবার বন্ধুত্ব করতে আসছে ঠান্ডা ভাত।যা ঠান্ডা জলে নিমিষে তৈরি হয়ে যায়। সময় আর জ্বালানির খরোচকে সীমাবদ্ধ রেখে তৈরি এই ঠান্ডা ভাত। কারণ, হাতে এসেছে নতুন একধরণের চাল। যা ঠান্ডা জলের …

বছর শেষ মানেই বিভিন্ন ধরণের পানীয় আর নাচা গানা। যদি আপনি আপনার বাড়ির ছাদে বা ঘরেই পার্টি রাখেন তবে বানিয়ে নিতে পারেন এই ককটেল। উপকরণ: ৪জনের জন্য- হাফ কাপ চিনি। ৪কাপ জল। ১কাপ ক্লাব সোডা। ১কাপ বেদনার জুস। ২কাপ ভদকা। ৩ চা চামচ লেবুর জুস। লেবু গোল করে কাটা ডেকোরেশনের জন্য। বরফ টুকরো। পদ্ধতি: যা …

রসগোল্লা নিয়ে বাংলা, উড়িষ্যার লড়াই বহুকালের। তবে, ২০১৭ তে ‘বাংলার রসগোল্লা’ একটা আলাদা পরিচয়ের জায়গা করে নিতে পেরেছে। তাই রসগোল্লা এখন শুধু আমাদের। নরম তুলতুলে রসে ডোবানো মিষ্টির এমন স্বাদের ভাগ যে হয়না তা এবছর প্রমাণ হয়ে গেছে। বছর শেষে যদি ঘরেই রসগোল্লা বানিয়ে নেওয়া যায় তবে ২০১৭ সালটাও তোলা থাকবে মিষ্টি রসগোল্লার হাড়িতে। ১২ …

ডাল ভাতের সঙ্গে হোক বা শুধু শুধু সবেতেই আলুভাজা হিট। বিশেষ করে , আলুভাজা চেয়ে খেতে দারুণ লাগে। আমাদের রান্নাঘরে নানারকমের আলুভাজা হয়ে থাকে। তবে, উত্তরের ধাঁচে আলুভাজা একটু অন্য ধরনের। চলুন দেখে নিই কীভাবে এই আলুভাজা বানানো যেতে পারে রান্নাঘরে। উপকরণঃ- ৪ টে আলু ছোট ছোট করে কাটা, কারি পাতা ৩/৪ টি, নুন স্বাদমত, …

Super 30 Article 15 Kabir Singh দুর্গেশরের গুপ্তধন ভুতচক্র প্রাইভেট লিমিটেড বিবাহ অভিযান Spider Man : Far from home Annabelle Comes Home Yesterday
What's New Life
Inline
Inline