Latest News

“সাপ্তাহিক লগ্নফল” ২২ সেপ্টেম্বর থেকে ২৮ সেপ্টেম্বর What's New Life CHIC AFFAIR- THE UNMISSABLE FESTIVE SHOPPING EXPERIENCE/EXTRAVAGANZA What's New Life নেক্সট জেনারেশন ভিডিয়ো প্ল্যাটফর্ম উন্নত করতে মাইক্রোসফটের সঙ্গে যুক্ত হল ইরোজ নাও What's New Life Khadim’s completes its #LetsTakeAStep campaign with great success What's New Life The return of the iconic love saga-“Ekhane Aakash Neel” What's New Life রাবণের চরিত্রে দেখা যেতে পারে বাহুবলী প্রভাষকে What's New Life কি থাকছে ৬টি ক্যমেরার স্মার্টফোন ‘ভিভো ভি১৭ প্রো-এ What's New Life বাংলায় এনআরসির দরকার নেই : অমিত শাহকে মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় What's New Life লেন্স ব্যবহারের ক্ষেত্রে যে যে সতর্কতা অবলম্বন করা উচিৎ What's New Life প্রায় দু'মাস ধরে লুকিয়ে থাকার পর অবশেষে দেশ ছাড়লেন​ পাক মানবাধিকার কর্মী গুলালাই ইসমাইল What's New Life
সুস্থ থাকতে খান পেঁয়াজের জল

আমাদের অতি পরিচিত রান্না করার একটি মশলা হলো​ পেঁয়াজ। প্রায় সব রকমের রান্নাতেই এটি ব্যবহার করা হয়। এই যেমন বাটা পেঁয়াজ ছাড়া রোস্ট অসম্পূর্ণ আর একটু পেঁয়াজের বেরেস্তা ছাড়া পোলাও বা বিরিয়ানি অসম্পূর্ণ।​
ভিটামিন, মিনারেল আর অ্যান্টি অক্সিডেন্টে পরিপূর্ণ একটি মশলা পেঁয়াজ। এছাড়াও এতে রয়েছে আয়রন, পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, ফসফরাস ও সালফারের মতো উপকারী উপাদানগুলো। সম্প্রতি সহজলভ্য এই মশলাটির বেশ কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রকাশ করে স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ লুকে কৌতিনহো। (Luke Coutinho)।​ ​

তার মতে, ঠান্ডা, কাশি, সর্দি, জ্বরের মতো স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে পারে এই মশলাটি। বর্ষাকালে আমরা যেসব শারীরিক অসুস্থতার সম্মুখীন হই তাই থেকে সহজে মুক্তি মেলায় পেঁয়াজের জল। পাশাপাশি এই পানীয় দেহকে করে সতেজ, বাড়ায় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা।​

সুস্থ থাকতে খান পেঁয়াজের জল

কিভাবে তৈরি করবেন পেঁয়াজের জল :​
প্রথমে একটি মাঝারি মাপের পেঁয়াজ কুচি কুচি করে কেটে নিন। এবার একটি বাটি নিয়ে তা জল দিয়ে ভর্তি করুন। এতে কুচি করা পেঁয়াজ দিয়ে নিন। এভাবে ৬/৮ ঘণ্টা জলে পেঁয়াজ ভিজতে দিন। দিনে তিনবার চার টেবিল চামচ করে এই পেঁয়াজ জল পান করুন। বেশি ঝাঁঝ লাগলে সঙ্গে খানিকটা মধু মেশাতে পারেন।​

বড়দের পাশাপাশি এ পেঁয়াজের জল শিশুদের জন্যও বেশ উপকারী। তবে তাদের ক্ষেত্রে এই জল দৈনিক একবার করে দিতে হবে।

যারা শারীরিক সুস্থতায় অ্যান্টিবায়োটিক বা বাজারের কেনা ওষুধের চাইতে ঘরোয়া উপাদানগুলোকে বেশি প্রাধান্য দিয়ে থাকেন, তারা এই বর্ষায় সর্দি, কাশি ও ঠান্ডা থেকে দূরে থাকতে এই পানীয় পান করতে পারেন।​

ছবি সংগৃহিত

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

গোত্র Angel Has Fallen The Angry Birds Movie Dream Girl Chhichhore Section 375 পরিণীতা ভালো মেয়ে খারাপ মেয়ে আড্ডা It: chapter two Ready or Not
What's New Life
Inline
Inline