Latest News

চাইনিজ চিকেন ফ্রাইড রাইস What's New Life দুই সুপার কম্পিউটার যুক্তরাষ্ট্রের What's New Life ব্রাজিল ও উরুগুয়ের লড়াই What's New Life মঞ্চের মধ্যেই নায়িকা কাজলকে জোর করে চুমু! What's New Life মেদিনীপুরে দুইদিনের শ্রুতি নাটক উৎসব What's New Life বিবাহ বার্ষিকীতে মরনোত্তর চক্ষুসহ দেহদানের অঙ্গীকার What's New Life রাজ্যের নামবদলে গড়িমসি করছে কেন্দ্র, বললেন ক্ষুব্ধ মমতা What's New Life বাংলাদেশের সঙ্গে ভারতের আরেকটি পানিপথ !!! What's New Life হত্যার পর খুনির ফোন... What's New Life প্রেক্ষাগৃহে মুক্তি পাচ্ছে ‘হাসিনা, আ ডটারস টেল’ What's New Life
পোস্ত বেগুন

উপকরণঃ
৮-১০ টি ছোট বেগুন
১/২ কাপ পোস্ত দানা
১/২ চা চামচ হলুদ
২-৩ টি কাঁচা লঙ্কা, ফালি করা
২ টেবিল চামচ সরষের তেল
লবন, স্বাদ অনুযায়ী

প্রস্তুত প্রণালীঃ
১. পোস্ত অল্প জলে ভিজিয়ে রাখুন।
২. বেগুন গুলোকে চার ফালি করে কেটে জলে ১০ মিনিটের মত রেখে দিন।
৩. এর মধ্যে পোস্ত দানা পিষে, হলুদ এবং লঙ্কা দিয়ে পেস্ট তৈরি করুন।
৪. একটি প্যানে তেল গরম করে বেগুন গুলোকে ভাজতে থাকুন যতক্ষণ না বেগুন গুলো কালচে বেগুনি রঙ হয়।
৫. পোস্ত দানার পেস্টটি বেগুনে দিয়ে ভাল করে বেগুন গুলোকে নাড়ুন।
৬. চিনি, লবন এবং ১ কাপ এর মত জল যোগ করে ঢাকনা দিয়ে বেগুন গুলোকে নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Byomkesh Gowtro Manojder Adbhut Bari Badhaai Ho Hunter killer Andhadhun Tumbbad Girlfriend Venom Thugs of Hindostan Baazaar LUPT
What's New Life
Inline
Inline