Latest News

ঢাকার ইউনাইটেড হাসপাতালের আইসোলেশন ইউনিটে আগুন What's New Life নোবেলের বিরুদ্ধে এফআইআর দায়ের ত্রিপুরায় What's New Life বিশ্বে এখন পর্যন্ত করোনায়🦠 আক্রান্ত ৫৭,৩২,৮৮৪ জন মৃত ৩,৫৩,৮৯৮ What's New Life রাজ্যে মোট করোনা🦠 আক্রান্তের সংখ্যা বেড়ে ৪,১৯২ মৃত ২৮৯ What's New Life 🇵🇰প্রতিবেশি দেশগুলোর জন্য মোদি সরকার বিপজ্জনক : ট্যুইট ইমরানের What's New Life পরিযায়ী শ্রমিকদের পাঠানো নিয়ে এবার ক্ষুব্ধ মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় What's New Life সপ্তাহের শেষে কালবৈশাখীর পূর্বাভাস What's New Life 🇺🇸 ভারত-চীন চলমান উত্তেজনাকে কেন্দ্র করে মধ্যস্থতা প্রস্তাব মার্কিন রাষ্ট্রপতির What's New Life "মন কি বাত" অনুষ্ঠানে লকডাউন ৫.০-এর ঘোষণা করতে পারেন মোদী What's New Life 🇻🇳 ভিয়েতনাম থেকে নবম শতাব্দীর শিবলিঙ্গ উদ্ধার What's New Life

রথ উপলক্ষে ঘরে কিভাবে বানাবেন জিলিপি?

সামনই রথ। আর তার পাশাপাশি বিভিন্ন জায়গায় শুরু হবে রথের মেলা। মেলায় গেলে ছোট বড় সবাই ভালোবাসে গরম গরম জিলিপি। তাই রথ উপলক্ষে ঘরে কিভাবে বানাবেন জিলিপি ? তারই রেসিপি দেওয়া হলো। লিখলেন মৌমিতা ঘোষ

     উপকরণ

  • ময়দা -১ কাপ
  • বেকিং পাউডার -১/২ চামচ
  • টক দই -১ কাপ
  • খাবার রং -১ চিমটি
  • চিনি -১ কাপ
  • জল -১ কাপ
  • সাদা তেল -ভাজার মতো
  • ঘি -১ চামচ

 

প্রণালী

চিনি আর জল দিয়ে এক তারের সিরা করে নিতে হবে। একটি বাটিতে ময়দা, বেকিং পাউডার, টক দই আর রং দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে জল দিয়ে পাতলা ব্যাটার করে নিতে হবে। খুব ভালো করে ফেটাতে হবে। এবার প্যানে তেল ও ঘি গরম করতে দিতে হবে। পাইপিং ব্যাগে ব্যাটারটা দিয়ে অল্প আঁচে জিলিপি গুলো দিয়ে ভেজে নিতে হবে। রসে ২ মিনিট রেখে তুলে নিয়ে গরম গরম জিলিপি পরিবেশন করুন।

ছবি – কোয়েল পাল

Facebook Comments

KOLKATA WEATHER
Thappad Shubh Mangal jyada Saavdhan Bhoot Love Aaj Kal Porshu Love Aaj Kal (लव आज कल 2) Professor Shonku Bombshell The Grudge অসুর রবিবার Sanjhbati
What's New Life