Latest News

A Walk for a Healthy Living What's New Life কোনো পার্থক্য নেই বাগদাদী আর ওয়াইসির মধ্যে : ওয়াসিম রিজভী What's New Life খালেদা জিয়াকে দেখতে যাচ্ছেন ঐক্যফ্রন্টের ৫ নেতা What's New Life রাষ্ট্রায়ত্ত বিমান সংস্থা ‘এয়ার ইন্ডিয়া’ বিক্রি করে দেওয়ার ঘোষণা What's New Life বেদমী পুরি What's New Life শ্রীলঙ্কায় প্রেসিডেন্ট নির্বাচনে জয়ী গোতাবায়া রাজাপক্ষে What's New Life ঐতিহাসিক অযোধ্যা মামলার রায় পুনর্বিচারের আবেদন মুসলিম পার্সোনাল ল বোর্ডের What's New Life রিলায়েন্স থেকে অনিল আম্বানির পদত্যাগ What's New Life ভয়াবহ আগুন মেঘালয়ের চার্চ অব গডে, নিহত ২ What's New Life জেনে নিন হোয়াটসঅ্যাপ গ্রুপ থেকে মুক্তির উপায় What's New Life

পাঁচ মিশালী খিচুড়ি

ওঁ নমো বিশ্বরুপস্য ভার্যাসি পদ্মে পদ্মালয়ে শুভে।
সর্ব্বতঃ পাহিমাম দেবী মহালক্ষ্মী নমোহস্তুতে।।
আজ লক্ষ্মীপুজো। বাড়িতে বেশ বড় করে পুজোটা হয় সুপ্রিয়দের। সকাল থেকে মা, কঙ্কনা ব্যস্ত আলপনা দিতে, পুজোর জোগাড় করতে। নানা রকমের ভোগের আয়োজন, লুচি, নাড়ু, মুড়কি, পায়েস, মিস্টি, আর সবজি দিয়ে খিচুড়ি।

পাঁচ মিশালী খিচুড়ি

উপকরণ :
গোবিন্দ ভোগ চাল : ২ কাপ
শুকনো খোলায় ভাজা মুগ ডাল :২.৫ কাপ
আলু : ১ টা
পেপে টুকরো : ১/২ কাপ
পটল : ৪ টে
ফুলকপি টুকরো : ১/২ কাপ
গাজর টুকরো : ১/২ কাপ
আাদাবাটা : ২ চা চামচ
জিরে গুড়ো : ১ চা চামচ
লঙ্কাগুড়ো : ১ চা চামচ
কাচালঙ্কা : ৫/৬ টা
তেল: ১/২ কাপ
নুন :স্বাদমত

প্রণালী : চাল ডাল ধুয়ে জল ঝড়িয়ে নেব। সব সবজি টুকরো করে নেব। তেল গরম করে তেজপাতা, শুকনোলম্কা পাচঁফোড়ন ফোড়ন দিয়ে সবজি দিয়ে ভাজব, আদাবাটা, জিরে, লঙ্কা গুড়ো দিয়ে ভেজে চাল ডাল দেব, নুন দিয়ে আরো কিছুক্ষণ ভাজব। জল দিয়ে ঢেকে দেব। মাঝারি আচেঁ ১৫ মিনিট রান্না করব, সব সেদ্ধ হলে ঘি দিয়ে নামিয়ে নেব। লাবড়া, বেগুনীর সাথে পরিবেশন করব।

Comments

KOLKATA WEATHER
Doctor Sleep Ghoon Bala Terminator: Dark Fate Buro Sadhu Kedara Earthquake And Roller Joker
What's New Life