Latest News

ডিএল মেথডে ৮৯ রানে জয়ী ভারত What's New Life বৈঠকে রাজি, তবে শর্ত দিলেন চিকিৎসকরা What's New Life তাপদাহে ২৪ ঘণ্টায় ৪৫ জনের মৃত্যু বিহারে What's New Life হাই অ্যালার্ট জারি পুলওয়ামায় What's New Life ফাদার্স ডে উপলক্ষে গুগল ডুডল What's New Life পাকিস্তানের বিরুদ্ধে টিম ইন্ডিয়ার সম্ভাব্য একাদশ What's New Life Dreams come true at the Miss India 2019 Grand Finale What's New Life দৃঢ়ভাবে বিশ্বাস করি যে, খুব শীঘ্রই এখানে একটি মন্দির নির্মাণ করা হবে : উদ্দাভ ঠাকরে What's New Life মুখ্যমন্ত্রীর নিঃশর্ত ক্ষমা না চাওয়া পর্যন্ত আন্দোলন অব্যাহত থাকবে : আন্দোলনকারী চিকিৎসক What's New Life “সাপ্তাহিক লগ্নফল” ১৬ থেকে ২২ জুন What's New Life
খুব সহজেই বাড়িতেই বানান আমের পুডিং

আমের জুস কিংবা এমনি পাকা তো প্রায়ই খাওয়া হয়। অনেকে আম দিয়ে পায়েস বা কেকও বানিয়ে থাকেন। এই রসালো ফলটি দিয়ে পুডিংও বানানো যায়। সঙ্গে মিষ্টির লেয়ার থাকলে পুরো ব্যাপারটাই জমে যাবে দারুণভাবে। বুঝতে পারছেন না? কথা না বাড়িয়ে বরং রেসিপিই জেনে নেওয়া যাক চলুন-

উপকরণ

মিষ্টি তৈরির জন্য ছানা- ১ কাপ
এলাচি গুঁড়ো- ১/২ চা চামচ
ময়দা- ১ চা চামচ
সিরা তৈরির জন্য চিনি- ৪ কাপ ও জল ২ কাপ
পুডিংয়ের জন্য আমের পিউরি- ২ কাপ
ডিম- ২টি
দুধ- ১ কাপ
চিনি- আধ কাপ
ভ্যানিলা পাউডার- আধ চা চামচ

প্রণালি-
● ছানা, ময়দা ও এলাচ ভালোভাবে ময়ান করে নিন। ওভেনে সিরা বসিয়ে দিন।
● গোল বা লম্বা শেপ করে মিষ্টি বানিয়ে ফুটন্ত সিরায় দিয়ে ঢেকে দিন। ২০-২৫ মিনিট পর নামিয়ে নিন।
● আমের পিউরি, ডিম, দুধ, চিনি ও ভ্যানিলা একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিন।
● এবার সিরা থেকে মিষ্টি হাতে চেপে তুলে নিন। যাতে সিরা না থাকে।
● তারপর ডাইসে মিষ্টি সাজিয়ে উপরে আমের মিশ্রণটি ঢেলে দিন। এবার স্টিমে বসিয়ে ঢেকে দিন।
● ৪০-৪৫ মিনিট পর নামিয়ে ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন।

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Jyeshthoputro Avengers: Endgame Blank Chhota Bheem: Kung Fu Dhamaka PM Narendra Modi De De Pyaar De India`s Most Wanted Durgeshgorer Guptodhon Atithi Konttho Aladdin John Wick: Chapter 3 – Parabellum
What's New Life
Inline
Inline