Latest News

সাপ্তাহিক লগ্নফল - ১৮ থেকে ২৪ আগস্ট What's New Life Ganga Medical Centre & Hospitals Private Ltd Coimbatore launches Plastic, Hand, Reconstructive Microsurgery, Burns, Plastic Surgery Centre & Breast Cancer Centre at Salt Lake City, Kolkata What's New Life ভয়াবহ আগুন দিল্লির AIIMS-এ What's New Life 'গুমনামী’র টিজার মুক্তির পরই লিগ্যাল নোটিশ সৃজিতকে What's New Life নতুন বাজাজ পালসার ১২৫ নিওন আপনার সাধ্যের মধ্যেই What's New Life মেদ কমাতে পান করুন আনারসের জুস What's New Life প্রথম দিনেই ২৯কোটি ছুঁলো ‘মিশন মঙ্গল’ What's New Life শিথিল হওয়ার পথে জম্মু-কাশ্মীরের ওপর জারি নিষেধাজ্ঞা What's New Life 'দিদিকে বলো' কর্মসূচির রিপোর্ট কার্ডেই 'লাল দাগ' What's New Life নিরাপত্তা পরিষদের রুদ্ধদ্বার বৈঠকেও জয় ভারতের What's New Life
নুডুলস অমলেট

উপকরণ

  • ইনস্ট্যান্ট নুডুলস– ২ প্যাকেট
  • ডিম– ৪ টি
  • পেঁয়াজ কুচি– ১/২ কাপ (ফাইনলি চপড)
  • কাঁচামরিচ কুচি– ৫-৬ টি
  • গোলমরিচ গুঁড়া– স্বাদমতো
  • তেল-প্রয়োজনীয়

প্রণালী

নুডুলস সেদ্ধ করে জল ঝরিয়ে নিতে হবে। ইনস্ট্যান্ট নুডুলসের প্যাকেটে যে মসলা থাকে সেটা খুলে নিন। ডিমের সাথে নুডুলসের মসলা, তেল, গোলমরিচ গুঁড়া ফেটিয়ে নিন। ফেটানো ডিমের সাথে পেঁয়াজ-কাঁচামরিচ মিশিয়ে নিন। আপনি চাইলে এর সাথে আপনার পছন্দের সবজিও দিতে পারেন। ডিমের মিশ্রণটি নুডুলসের ওপর ঢেলে ভালো করে মিশিয়ে নিন।

একটি ননস্টিক ছোটো প্যান গরম করে তাতে তেল ব্রাশ করে নিন। এইবার নুডুলসের মিশ্রণ ঢেলে সমান করে ছড়িয়ে দিন। আঁচ একদম কমিয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন। অমলেটের এক পাশ সোনালী হলে প্যানটি একটি সমান প্লেটের ওপর উলটো করে ধরে প্লেটে ঢেলে নিন। এইবার প্লেট থেকে খুব সাবধানে অমলেটটির উলটো দিক নীচে দিক প্যানে দিয়ে আবার আরো কিছুক্ষণ ঢেকে রান্না করুন। হয়ে গেলে নামিয়ে নিয়ে ছুরি দিয়ে টুকরো করে সসের সাথে পরিবেশন করতে হবে।

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Super 30 The Lion King Mission Mangal Batla House শান্তিলাল ও প্রজাপতি রহস্য প্যান্থার সামসারা Once Upon a time in Hollywood Fast and furious: Hobbs and Shaw
What's New Life
Inline
Inline