Latest News

সাপ্তাহিক লগ্নফল ২১শে অক্টোবর থেকে ২৭শে অক্টোবর What's New Life হাসিন জাহান যোগ দিলেন কংগ্রেসে What's New Life যৌন হেনস্থার অভিযোগ উঠল বলিউডের খ্যাতনামা সঙ্গীত পরিচালক ও গায়ক অনু মালিকের বিরুদ্ধে What's New Life কিংবদন্তী ব্যান্ড সঙ্গীতশিল্পী আইয়ুব বাচ্চুর মৃত্যুতে বাংলাদেশ রাষ্ট্রপতি ও প্রধানমন্ত্রীর শোক ও দুঃখ প্রকাশ What's New Life Hina Khan Celebrates Durga Puja With Beau Rocky at Kolkata   What's New Life থেকে গেল আইয়ুব বাচ্চুর শেষ ইচ্ছা What's New Life হুগলি জেলার প্রাচীনতম পুজো 'ভাঙা দালান' What's New Life “এই রুপালি গিটার ফেলে একদিন চলে যাব দুরে” What's New Life আবারও মাওবাদী হামলার সাক্ষী হল দেশ What's New Life দেশে পেট্রোল-ডিজেলের দাম বৃদ্ধি নিয়ে বিরোধীদের চাপের মুখে মোদী সরকার What's New Life
নুডুলস অমলেট

উপকরণ

  • ইনস্ট্যান্ট নুডুলস– ২ প্যাকেট
  • ডিম– ৪ টি
  • পেঁয়াজ কুচি– ১/২ কাপ (ফাইনলি চপড)
  • কাঁচামরিচ কুচি– ৫-৬ টি
  • গোলমরিচ গুঁড়া– স্বাদমতো
  • তেল-প্রয়োজনীয়

প্রণালী

নুডুলস সেদ্ধ করে জল ঝরিয়ে নিতে হবে। ইনস্ট্যান্ট নুডুলসের প্যাকেটে যে মসলা থাকে সেটা খুলে নিন। ডিমের সাথে নুডুলসের মসলা, তেল, গোলমরিচ গুঁড়া ফেটিয়ে নিন। ফেটানো ডিমের সাথে পেঁয়াজ-কাঁচামরিচ মিশিয়ে নিন। আপনি চাইলে এর সাথে আপনার পছন্দের সবজিও দিতে পারেন। ডিমের মিশ্রণটি নুডুলসের ওপর ঢেলে ভালো করে মিশিয়ে নিন।

একটি ননস্টিক ছোটো প্যান গরম করে তাতে তেল ব্রাশ করে নিন। এইবার নুডুলসের মিশ্রণ ঢেলে সমান করে ছড়িয়ে দিন। আঁচ একদম কমিয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন। অমলেটের এক পাশ সোনালী হলে প্যানটি একটি সমান প্লেটের ওপর উলটো করে ধরে প্লেটে ঢেলে নিন। এইবার প্লেট থেকে খুব সাবধানে অমলেটটির উলটো দিক নীচে দিক প্যানে দিয়ে আবার আরো কিছুক্ষণ ঢেকে রান্না করুন। হয়ে গেলে নামিয়ে নিয়ে ছুরি দিয়ে টুকরো করে সসের সাথে পরিবেশন করতে হবে।

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Crazy Rich Asians Ek Je Chilo Raja Byomkesh Gowtro Manojder Adbhut Bari Kishore Kumar Junior Hoichoi Unlimited Villain Helicopter Eela Tumbbad Jalebi FryDay First Man
What's New Life