Latest News

A Taste Of Authenticity And Tradition Brought To you By Bongnese What's New Life THE BIRYANI FESTIVAL AT MASALA KITCHEN What's New Life মহারাষ্ট্রের পুণের একটি গ্রামে কুয়োয় পরে যাওয়া চিতাকে উদ্ধার করলো বনদপ্তর What's New Life ২০১৯ বিশ্বকাপের রেকর্ড সমূহ What's New Life লঞ্চ করলো টিভিএস অ্যাপাচি আরটিআর ২০০ ফাই ই-১০০ What's New Life Decorage Home- Fusing Art and Green What's New Life যুক্তরাষ্ট্রে অবৈধ অভিবাসীদের বিরুদ্ধে ব্যাপক ধরপাকড় শুরু What's New Life পাঞ্জাব মন্ত্রিসভা থেকে পদত্যাগ সিঁধুর What's New Life ৬.৬ মাত্রায় ভূমিকম্প, কেঁপে উঠল অস্ট্রেলিয়ার ব্রুম সৈকত What's New Life শেষ মুহূর্তে যান্ত্রিক ত্রুটির কারণে থেমে গেল চন্দ্রযান ২-এর অভিযান What's New Life
সব্জির খোসা বাটা ভর্তা

উপকরণ

১)বিভিন্ন সব্জির খোসা (পটল,চিচিঙ্গা,আলু)-১বাটি
২)কাচাঁ লঙ্কা -২টো
৩)শুকনো লঙ্কা -২টো
৪)কালো জিরে -১/২চামচ
৫)নুন-চিনি -প্রয়োজনমত
৬)সর্ষের তেল -৫চামচ.

প্রণালী

সব্জির খোসাগুলো ভালো করে পরিস্কার করে গরম জলে ভিজিয়ে রেখে কাচাঁ লঙ্কা দিয়ে বেটে নিতে হবে। কড়াইতে সর্ষের তেল দিয়ে কালো জিরে আর শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিতে হবে। তারপর খোসা বাটা, নুন আর চিনি দিয়ে ভাজা ভাজা করে নামিয়ে নিন ও গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।

ছবি – মৌমিতা ঘোষ

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Chhota Bheem: Kung Fu Dhamaka De De Pyaar De India`s Most Wanted Durgeshgorer Guptodhon Atithi Konttho Aladdin John Wick: Chapter 3 – Parabellum Bharat Shesh Theke Shuru Kidnap Kabir Singh
What's New Life
Inline
Inline