Latest News

৪৪তম আন্তর্জাতিক কলকাতা বইমেল ২০২০র উদ্বোধন করলেন মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় What's New Life গ্রেফতার দেশদ্রোহের দায়ে অভিযুক্ত জেএনইউ ছাত্র শারজিল ইমাম What's New Life শুক্রবার মধ্যরাত থেকে বন্ধ থাকবে টালা ব্রিজ What's New Life Forevermark and Indian Gem & Jewellery Creation Launch the Second Exclusive Forevermark Boutique in Kolkata What's New Life The Blenders Pride Fashion Tour 2020 hosted by Famous Emcee, Anneysha Thakker What's New Life আমিরের জন্য নিজের ছবির মুক্তি পিছিয়ে দিলেন অক্ষয় What's New Life এনডিএফবির সঙ্গে ত্রিপাক্ষিক শান্তি চুক্তি সই করল ভারত সরকার What's New Life চীনে করোনা আক্রান্তে মৃতের সংখ্যা বেড়ে ১০৬ What's New Life বাম ও কংগ্রেসের সমর্থনে বিধানসভায় পাস নাগরিকত্ব আইন বিরোধী প্রস্তাব What's New Life বেইজিংয়ে বৈঠকে বসবেন বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার মহাপরিচালক ড. টেড্রোস আধানোম What's New Life

জেনে নিন কিভাবে ভাঙা ডিম সেদ্ধ করবেন নিখুঁতভাবে

বাজার থেকে ডিম আনার সময় একটির সঙ্গে আরেকটি ধাক্কা লেগে হালকা ভেঙে যেতে পারে। আবার অনেকসময় ফ্রিজ থেকে নেওয়ার সময়ও হাতের চাপ লেগে খোসা কিছুটা ভাঙতে পারে। এi ধরনের আঘাতপ্রাপ্ত ডিমগুলো সাধারণত ওমলেট বা ভেজে খাওয়া হয়। কারণ সেদ্ধ করতে গেলে এই ডিম ফেটে ভেতরের অংশ বাইরে বেরিয়ে আসে। যা দেখতে খুবই খারাপ লাগে।​ যদি এমন পরিস্থিতি হয় যে ডিম সেদ্ধই করতে হবে কিন্তু ডিম হালকা ভাঙা। কী করবেন? ছোট্ট একটি কৌশল কাজে লাগালে এই ডিমই একদম ঠিকঠাকভাবে সেদ্ধ করা সম্ভব। সেটি কী?​
ডিম সেদ্ধ করার সময় জলের সঙ্গে মিশিয়ে দিন খানিকটা ভিনেগার। ব্যস, ডিম আর ভেঙে বিকৃত আকার ধারণ করবে না। আপনাকেও ডিম নিয়ে অস্বস্তিকর পরিস্থিতি পড়তে হবে না।

ছবি সংগৃহিত

Facebook Comments

KOLKATA WEATHER
Professor Shonku Bombshell The Grudge অসুর রবিবার Urojahaj Sanjhbati The Body Dabangg 3 Mardaani 2 Knives Out
What's New Life