Latest News

একদিনে দেশজুড়ে করোনায়🦠 আক্রান্ত ২৬,৫০৬ মৃত ৪৭৫ What's New Life এনকাউন্টারে নিহত উত্তরপ্রদেশের খুখ্যাত গ্যাংস্টার বিকাশ দুবে What's New Life 🇳🇵নেপালে বন্ধ ভারতীয় চ্যানেলের সম্প্রচার What's New Life ১০ জুলাই প্রকাশিত হতে চলেছে ICSE ও ISC-র রেজাল্ট What's New Life রাজ্যে ২৪ ঘন্টায় করোনা🦠 আক্রান্তের সর্বোচ্চ রেকর্ড What's New Life প্রয়াত বর্ষীয়ান অভিনেতা জগদীপ জাফরী What's New Life কাশ্মীরে জঙ্গী হামলায় পরিবার সহ নিহত বিজেপি নেতা ওয়াসিম বারি What's New Life কাল থেকে কড়া লকডাউন, দেখে নিন কলকাতার কন্টেনমেন্ট জোনের তালিকা What's New Life গান্ধী পরিবারের তিনটি ট্রাস্টের তদন্তের জন্য স্বরাষ্ট্র মন্ত্রকের কমিটি গঠন What's New Life দেশজুড়ে করোনায়🦠আক্রান্ত বেড়ে ৭,৪২,৪১৭ মৃত ২০,৬৪২ What's New Life

টমেটো স্যুপ

শীত যায যায়। বাজারে এখনও টমেটো, বাঁধাকপি এককথায় শীতের টাটকা সবজি। আমরা আজকাল সবাই জানি চিকিৎসক ও নেটিজনের মতে এসব সবজি দ্রুত ওজন কমাতে বেশ কার্যকরী। রাতে বা দুপুরে নিয়মিত সবজি খেলে ওজন দ্রুতই কমবে। সেটা স্যুপই হোক আর ঝোল, বা ভাজা।
কম-বেশি সবাই স্যুপ খেতে পছন্দ করে। নিয়মিত স্যুপ খেলে ওজনও কমে। কারণ এতে রয়েছে এমন কিছু উপাদান যা খেলে আর বাড়তি কসরত করতে হয় না। কাজেই ওজন কমাতে চাইলে দেরি না করে বানিয়ে ফেলুন ভিন্ন আইটেমের মজাদার স্যুপ।আজ যারা স্বাস্থ্য সচেতন বা ওজন কমাতে চান তাদের জন্য বহ্নি ’স কিচেনে  স্যুপের রেসিপি….

টমেটো স্যুপ:

উপকরণঃ
টমেটো : ৪ টি
ভিনেগার : ২ চা চামচ
পেঁয়াজ কুচি: ১ টি
সাদা গোলমরিচ গুঁড়া :১/৪ চা চামচ,
তেল : ১ টেবিল চামচ
ডিমের সাদা অংশ ৪ টি
চিকেন স্টক: ৬ কাপ
চিনি ১ চা চামচ
নুন :স্বাদমত
সয়াসস: ১ টেবিল চামচ
ধনেপাতা কুচি সাজানোর জন্য

প্রণালী: ফুটন্ত জলে টমেটো দিন। ৫ মিনিট পর খোসা ফেটে গেলে টমেটো তুলে খোসা ছাড়িয়ে নিয়ে টুকরা করে নিন।এবার পাত্রে তেল গরম করে পেঁয়াজ ভেজে এতে চিকেন স্টক, সয়াসস, ভিনেগার, গোলমরিচ, পরিমানমতো নুন ও চিনি দিন। ফুটে উঠার পরে মৃদু আঁচে ১০ মিনিট ওভেনে রেখে দিন। এরপর স্যুপে ডিমের সাদা অংশ দিয়ে আস্তে আস্তে নেড়ে দিন। এবার টমেটো দিয়ে ৫ মিনিট মৃদু আঁচে ফুটিয়ে নিন। নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার এগ টমেটো স্যুপ।


ছবিঃ সংগৃহীত

Facebook Comments

KOLKATA WEATHER
Thappad Shubh Mangal jyada Saavdhan Bhoot Love Aaj Kal Porshu Love Aaj Kal (लव आज कल 2) Professor Shonku Bombshell The Grudge অসুর রবিবার Sanjhbati
What's New Life