What’s New Life নিয়ে এসেছে নতুন কিছু খাবার এর রেসিপি। আমাদের এই রেসিপির দ্বারা আপনি খুব সহজে নতুন খাবার নিজের বাড়িতেই বানিয়ে ফেলতে পারেন, আর নিজের প্রিয়জনদের খাওয়াতে পারেন।এখানে আপনি সবরকম খাবারের রেসিপি পাবেন, যেমন চাইনিস, জাপানিস, কন্টিনেন্টাল, বেঙ্গলি ফুড ইত্যাদি। এছারাও আপনি পাবেন বিভিন্ন ড্রিংক এর রেসিপি। আমারা শুধুমাত্র রেসিপি নয়, কিভাবে সেগুলি বানাবেন তার একটা ভিডিও দেব আপনাদের জন্য যারদ্বারা আপনি খুব সহজে তা বানিয়ে ফেলতে পারবেন।
আমাদের আজকের রান্নার বিষয় হল স্ট্রিট ফুড। আমরা আমাদের দৈনন্দিন জীবনের বেশিরভাগ সময় বাড়ির বাইরে কাটাই যার ফলে আমাদের কখনো কখনো রাস্তার খাবার খেতে হয় বা আমরা অনেকে আছি যারা এগুলো খেতে খুবি ভালবাসি, কিন্তু আমরা ভুলেযাই যে এটা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খারাপ। তাই এখন স্ট্রিট ফুড আপনি খুব সহজে নিজের বাড়ীতেই বানিয়ে ফেলতে পারেন আমাদের রেসিপির দ্বারা।
আমরা আমাদের রেসিপি শুরু করছি স্ন্যাক্স দিয়ে। আজকে আমরা আপনাদেরকে শেখাবো “পিঁয়াজি” কিভাবে বানায়…
উপকরনঃ
১. ২ কাপ বেসন
২. ২ টা পিঁয়াজ(কুচানো)
৩. কাঁচালঙ্কা(বাটা)
৪. ধনেপাতা(কুচানো)
৫. হলুদ গুঁড়ো
৬. নুন
৭. আদা(বাটা)
৮. আমচুর
৯. লঙ্কার গুঁড়ো
১০. রিফাইন্ড তেল
১১. জল
পদ্ধতিঃ
একটা পাত্রে বেসন, পিয়াজ কুচি, ১চামচ লঙ্কাবাটা, ১চামচ আদাবাটা, ধনেপাতা কুচি, ১/২ চামচ হলুদ, ১/২ চামচ লঙ্কার গুঁড়ো, ১/২ আমচুর, নুন স্বাদমতো, আর অল্প একটু জল দিয়ে শুকনো করে মাখান। তারপর আক্তা কড়াই এ তেল দিয়ে গরম করুন, তারপর গরম তেলে অল্প অল্প করে বেসন এর মাখাটা ছোট ছোট আকারে ছাড়তে থাকুন, আর এগুলিকে ডিপ ফ্রাই করুন। তারপর তৈরি আপনার পিঁয়াজি।
আপনি যদি শুধুমাত্র এই রেসিপি এর দ্বারা না বানাতে পারেন তাহলে আপনি আমাদের ভিডিওকে ফলো করতে পারেন, এটি আপনাকে সাহায্য করবে। তাই আমাদের ভিডিও এর লিঙ্কও নিচে দিয়ে দিলাম।
আরও জানতে ক্লিক করুনঃ https://www.youtube.com/watch?v=wa0JADfOcOk
Facebook Comments